Secondi
Secondi
POLLO O CONIGLIO FRITTO NOSTRANO
12.00 €
con insalata
PEPOSO DI CHIANINA
14.00 €
con bruschette all'aglio Tracciabilità della carne
Gran pezzo di chianina arrosto
16.00 €
cotto a bassa temperatura 36 ore con patate del Casentino fritte con la buccia Tracciabilità della carne
LESSO SFILATO DI CHIANINA
12.00 €
con salsa verde e giardiniera Tracciabilità della carne
COSCIO DI POLLO FARCITO AL TARTUFO
14.00 €
con purè di patate di Cetica
GUANCIOLE DI CHIANINA BRASATE
13.00 €
con ceci all’olio Tracciabilità della carne
LOMBATA DI CONIGLIO NOSTRANO
14.00 €
ripieno agli spinaci con cupola di fagioli zolfini
SCAMARITA DI MAIALE DI CINTA IN PORCHETTA
14.00 €
con finocchi saltati
CINGHIALE IN SALMI’
13.00 €
con polenta gialla macinata a pietra
COSCIO O SPALLA DI AGNELLO AL FORNO
14.00 €
con patate novelle
CALAMARI RIPIENI
14.00 € su vellutata di cavolo nero
FRITTURA DI MARE
16.00 €
mediterranea (alici , totani, gamberi)
Spinaci
4.50 € saltati aglio e olio
FAGIOLI ZOLFINI ALL’OLIO
5.00 € Descrizione non disponibile
VERDURE FRESCHE GRIGLIATE
4.50 €
peperoni, melanzane , zucchine
INSALATA MISTA
4.50 € Descrizione non disponibile
