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Osteria Panta Rei

Cosa abbiamo in programma...

 

 

PRANZO DI NATALE 2019

A km zero

ANTIPASTI

-I nostri salumi di maiale semibrado

- Flan di cardi con cuore di zucca gialla

su crema di ricotta al timo

PRIMI

-  I nostri tortellini in brodo di gallina e Chianina

- Risotto ai porcini del Casentino

- Lasagne al forno al sugo di chianina

SECONDI

-Sfilato di lesso di chianina con salsa verde e giardiniera

-Coscio o spalla di agnello della Vallesanta farcito alle erbe fini

con verdure di stagione  al forno

- Scamarita di maiale grigio in porchetta con insalata

DOLCE

-Bavarese al torroncino e mascarpone

con zabaione allo spumante      

 

Vini:Cuvèe 31ZERO41, Bedin - Chianti Gersole- Asti Spumante Fontanafredda

 

COSTO 40,00 € (BAMBINI 25,00)

 

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