LE NOSTRE PROPOSTE DA ASPORTO
Potete ordinare le vostre pizze per la cena entro le 18
Oppure vi possiamo preparare alcuni dei nostri piatti da asporto ordinandoli entro le 11 per il pranzo o le 18 per la cena:
- I nostri salumi di maiale grigio del Casentino 8 €
- Carpaccio di chianina 6 €
- Insalata di seppie e sedano
- Frittura di mare
- Cozze saltate
- Gnocchi di mare con vongole zucchine
- Tortelli di patate al sugo di chianina 8 €
- Ravioli di pecorino e pere 8 €
- Tagliolini alle erbette aromatiche e noci 7 €
- Peposo di chianina 12 €
- Lombata di coniglio ripieno 12
- Millefoglie
- Bavarese di limone e lamponi
- Crem caramel
- Palla di neve con frutti di bosco
In omaggio il nostro pane di farina macinata a pietra col lievito madre
Paesi che vai : Ricette con la Chianina
video ricetta : gnocchi di pane e cavolo nero
https://www.youtube.com/watch?v=_ik7DJvYG_c
VIDEO RICETTA: RAVIOLI DI CASTAGNE
https://www.youtube.com/watch?v=PbZf5GYYH3E
SOLO CARNE DI VITELLONE BIANCO DELL'APPENNINO CENTRALE IGP
RAZZA CHIANINA
DA PRODUTTORI DEL CASENTINO
DA NOI TROVATE IL MENU SU TABLET CON IL QUALE E' POSSIBILE VERIFICARE LA TRACCIABILITA' I N TEMPO REALE ED AL TAVOLO DELLA CARNE CHIANINA UTILIZZATA NEI PIATTI. ATTRAVERSO IL SITO DELL'IGP www.vitellonebianco.it
NOVITA' : PESCE FRESCO DELL'ADRIATICO
ABBIAMO PIATTI A BASE DI PESCE FRESCO DIRETTAMENTE DAL MERCATO ITTICO DI RIMINI:
SEPPIE, CALAMARI, ALICI, CICALE, MAZZANCOLLE, COZZE,VONGOLE, SOGLIOLE, MOSCARDINI
PIZZA CON FARINA MACINATA A PIETRA
COTTA NEL FORNO A LEGNA
PIATTI PER VEGETARIANI, VEGANI e CELIACI